Halo

_MG_0148

Minipieni kahvilavinkki Ullanlinnassa liikkuville: Kahvila Halo, Jääkärinkatu seiskassa. Tarjolla raakaruokaa, smoothie bowleja, erikoiskahveja ja lauantaibrunsseja.

Piipahdin pienessä kahvilassa ensimmäisen kerran alkuviikolla, kun valkea lumi oli muuttunut harmaaksi sohjoksi. Varpaat märkinä kopistelin sisään, asetin pipon ja lapaset patterille kuivumaan ja tilasin tattarileivän. Oli hyvää, ja auttoi hetkeksi unohtamaan oven takana odottavan märän todellisuuden. _MG_0144 _MG_0147 _MG_0151

Tuokio tuijotellen

doritsalutskij-tuokio-3

Tiedättekö, olen saanut kahvihetkiini aivan uuden ulottuvuuden. Aikaisemmin riitti onnistunut maku, nyt on ulkonäölläkin suuri merkitys. Enkä tarkoita kahvikupin kauneutta, sillä on ollut merkitys ihan aina. Rakastan hetkeä, jona tuijotan kahvikuppikokoelmaani ja mietin minkä kupin valitsen sen hetkiseen tunnelmaan (näissä kuvissa Tuokio).

Mutta asiaan! Sain minikoulutuksen kahvialan rautaiselta ammattilaiselta ja olen siitä lähtien harjoitellut maitovaahtokuvioita. Sydän alkaa olla jo aika hallussa, vaikka onhan siinä vielä paljon hiottavaa. Kesään mennessä syntyy kuvio jos toinenkin, olen niin kahvi treenikoukussa!doritsalutskij-tuokio-5doritsalutskij-tuokio-4doritsalutskij-tuokio-2