Uusi kahvila Suomenlinnaan!

Olemme saaneet uuden kahvilan Suomenlinnaan! Cafe Silo avasi ovensa ensi kertaa keskiviikkona ja nyt lauantaina vietetään virallisia avajaisia.

Kahvilaa pyörittää ihana naapurimme Henna, jonka haave sai sukutilalta perityn nimen ja mummolta perityn taikinajuuren. Silon täytetyt leivät leivotaan itse ja jos hyvin käy, voi vastaleivottuja leipiä ostaa myös mukaan. Ensimmäiset ruisnappimaistiaiset sain ovelle kannettuna Satun ollessa kylässä, olimme molemmat ihan suut muikeina!

Silosta saa perinteisten pullien lisäksi myös Green Streetin raakakakkuja, täytettyjä leipiä ja keittolounasta. Viikonloppuisin tarjolla on aamiaista. Kahvi on Kaffa Roasteryn pehmeän tummaa paahtoa, ja sitäkin saa halutessaan ostaa mukaan. Mikä mahtava tuliainen! Itse vein sitä Islantiin.

Huomenna on siis avajaiset, jihuu! Kekkereiden kunniaksi Silosta saa kaksi raakakakkupalaa tai laskiaispullaa yhden hinnalla. Kaveri kainaloon ja lauantaiksi Suomenlinnaan, kahvila on kivenheiton päässä lauttarannasta.

Aukioloajat tiistaista sunnuntaihin 10-17, maanantait suljettu.

Villinä villikalasta!

doritsalutskij-krogroba-23

Vau. Harvoin menee näin sekaisin ruoasta. Krog Roban keittiömestaria lainatakseni, ”täydellinen ateria on kokonaisvaltainen kokemus”. Meille se oli juurikin sitä.

Sain Karrilta kutsun tulla nauttimaan 20.2 asti tarjolla olevan villikalamenun, kera pienpanimo-oluiden. Ehdimme varata pöydän juuri ennen Ylläksen matkaani, lauantain ensimmäiseen kattaukseen brunssin päätyttyä. Päivänvaloa riitti vielä hetken ja näkymät Kasarminkadulle olivat kauniit.doritsalutskij-krogroba-26doritsalutskij-krogroba-18

Menu oli silkkaa ilotulitusta alusta loppuun ja annoksiin suositellut oluet yllättivät täydellisesti! Yleensähän sitä tilaa tottumuksesta viiniä, eikä edes hoksaa harkita hyviä oluita. Suurin hämmennys tuli jälkiruokaoluen kohdalla, joka sekin siis sopi loistavasti maa-artisokkajäätelön ja olutmoussen seuraksi.doritsalutskij-krogroba-17doritsalutskij-krogroba-5

Istuimme ikkunapöydässä pitkään, maistelimme rauhassa ja menetimme sanat kaikkien herkkujen keskellä. Harvoin ruokakokemus yltää kaikilta osin täydellisyyteen, mutta tämä sen teki.

Tarjolla oli ahventa, haukea, jokirapuja ja muikunmätiä, villikalaa villeimmillään. Palvelu oli lostavaa ja miljöö miellyttävä. doritsalutskij-krogroba-12doritsalutskij-krogroba-8doritsalutskij-krogroba-13

Seuraavaksi aiomme yöpyä hotellissa, nukkua pitkään ja kömpiä brunssille. Eipä pahalta kuulosta sekään. Viime kalareissun päätteeksi pyörähdimme tutustumassa hotellihuoneisiin, joihin palaan mielelläni.

Kaupunkilomat omalla kotipaikkakunnalla ovat nerokkaita, olemme ottaneet tavaksi lähteä sillon tällöin matkalle mantereelle. Vuorokauden irtiotto kotinurkista tekee ihmeitä, eikä vaadi suurta säätöä.
doritsalutskij-krogroba-11doritsalutskij-krogroba-21

Palatakseni syömäämme menuun: Sydämellinen suositus. Menkää vielä kun ehtii. Oluet voi hyvin jakaa seuralaisen kanssa, jos määrä muuten hirvittää. Meillä pöytä täyttyi tyhjistä pulloista ja mieli pehmeni onnesta. Liekö vaikutusta toisiinsa.. :)
doritsalutskij-krogroba-6doritsalutskij-krogroba-3doritsalutskij-krogroba

Kiitos Krog Roba ja Karri Knaapila, tästä tuli heittämällä täys kymppi!